Автор: Если более внимательно посмотреть на историческую эволюцию кухонь, то наиболее заметным изменением является круговорот назначения и место кухонного помещения в обустройстве дома. Из сугубо функционального пространства, обычно располагающегося в задней части дома или под всеми остальными помещениями на подземном уровне (если это большой дом или старинный особняк), кухни становятся привлекательным помещением, находящимся в центре композиции дома.
Благодаря технологическим достижениям и продуманным архитектурным решениям по вентиляции и распределению пространства в настоящее время кухни становятся центральным элементом дизайнерского решения, вокруг которого вращается повседневная жизнь(бoлee пoрoбнo тут ) . Открытая концепция жилых зон в современной архитектуре и дизайне помещает современную кухню в центр декоративной композиции.
На протяжении веков кухня была исключительно рабочим местом. Часто спрятанный в задней части дома, в нем было место только для самого необходимого. Но взгляд на множество новых кухонь сегодня показывает совсем другой подход: кухню открытой планировки в самом сердце дома. Теперь люди хотят, чтобы кухня была активной частью семейного дома, и кухни открытой планировки сегодня являются более популярным выбором.
Давайте посмотрим на открытую планировку современных кухонь – что их определяет, каковы основные характеристики и варианты такой планировки и каковы последние тенденции в современном дизайне кухни.? Поиск современными дизайнерами плавного и свободного течения пространства, необходимость сочетать высокое качество жизни с упрощенной и элегантной обстановкой без ущерба для функциональности назначения приводит к разнообразию планировки жилых помещений открытой планировки. Чаще всего зона кухни – открытая и функциональная – связана с какой-то обеденной зоной – от простой барной стойки до классического обеденного стола – набора стульев. И обычно в концепции открытого этажа обеденная зона дает символическую границу между зоной приготовления пищи и остальным повседневным жилым пространством. Но благодаря безграничному творчеству современных дизайнеров существует великое множество подходов к организации такой планировки.
Идея кухни открытой планировки вовсе не необычна, особенно в случае с современными домами. В настоящее время существует тенденция сделать интерьер как можно более плавным и максимально упростить структуру и декор, не жертвуя при этом функциональностью. Вот почему устранение барьера между кухней и общественным пространством — практичный шаг. Чаще всего кухня связана с обеденной зоной, и эти два помещения являются смежными. Обеденный стол обычно становится буферной зоной между кухней и гостиной/зоной отдыха.
Плюсы и минусы открытой планировки кухни
Почему стоит выбрать и обустройство открытого пола? Самый простой способ, столкнувшись с выбором, — тщательно изучить преимущества и возможные ограничения задачи.
Преимущества: Во-первых, открытая планировка приносит большую пользу для социальной жизни семьи – больше нет изоляции и разделения процесса приготовления пищи – все жильцы и их гости могут полноценно участвовать не только в еде, но и в процессе приготовления. еды – даже если это только компания повару. Таким образом, выход кухни навстречу остальным жилым помещениям вносит единство не только в пространственное обустройство, но и в жизнь хозяев.
